湯豆腐いいですね。
豆腐の効能は、消炎、消化作用があります。
脾と胃そして大腸経に入り、身体の気力を増して、津液を補い潤いを作ります。
乾燥が出てくるこの季節にはとてもいいです。
その性質は涼性で、冷や奴で食べると夏の火照りをとり、温めて食べると胃の熱を取ってくれます。
糖尿病ののどの渇きを止めてくれる良い食材です。
せっかくですから、手作りしてみましょう。
準備は
豆乳 200ml
にがり 小さじ1杯
これだけです。
これを混ぜて、器に入れてあとは弱火で蒸してください。
だいたい時間は10分！
それだけで完成です♪
こんにちは。フーフーです。寒くなってきたから、お鍋が食べたいです。
